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I linguaggi del cibo : ricette, esperienze, pensieri

2007

Abstract

Siamo quello che mangiamo! Ma cosa mangiamo? A Reggio Emilia la scelta di avere e mantenere le cucine all'interno di ogni nido e scuola dell'infanzia comunale ha da sempre un forte significato insieme pedagogico e culturale. Le cucine diventano un virtuoso intreccio di tradizione culinaria locale, ecologia, cultura del dialogo, arte e mondialità. [...]
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LUAVM@Biblioteca Comunale Viareggio

Biblioteca

    Biblioteca Comunale Guglielmo Marconi Viareggio

Biblioteca Comunale Guglielmo Marconi Viareggio

Documento disponibile

Inventario 940
Collocazione BIB 664.002 LIN
 Note 1 v.