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Un manuale per scegliere il vino giusto e capire dove acquistarlo, per imparare ad abbinare il bicchiere alla qualità del piatto, per esaltare e arricchire il sapore dei cibi, per orientarsi in una carta dei vini al ristorante e organizzare la cantina di casa, ma anche un percorso guidato dalla viticoltura all'enologia.
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Una guida tecnica al servizio e alla degustazione con la descrizione dettagliata delle fasi (decantazione, ossigenazione, temperatura, scelta del bicchiere adatto) che trasformano il momento dell'assaggio di un vino in un rituale.
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Scheda
LUABA@Biblioteca Atena Viareggio
Biblioteca
Biblioteca Atena - dell'associazione "L'uovo di Colombo"
Biblioteca Atena - dell'associazione "L'uovo di Colombo"
